• Syntactisch gerelateerd: tandbederf · »»
  • Gerelateerde discussie

    Ontdekt: stof die voedselbederf beperkt

    »»

ZapLog-dossier: bederf

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

Gerelateerd: amerika · voedsel · salmonella · bacteriën · »»

Ontdekt: stof die voedselbederf beperkt

maa 15 aug 2011 15:02
Een Amerikaans microbioloog heeft een natuurlijke stof ontdekt die in staat is de bacteriën te vernietigen die verantwoordelijk zijn voor voedselbederf. Volgens The Sunday Times kan op die manier de houdbaarheid van bepaalde voedingsproducten een flink stuk verlengd worden én moet er minder voedsel worden weggegooid. De antibiotische stof "bisine" wordt aangemaakt door bepaalde soorten bacteriën. Bisine beperkt de groei van bepaalde bacteriën, waaronder ook ziekteverwekkende zoals...