In de woelige discussie over de mate waarin wij, mensen, al dan niet vleeseters zijn, is er een nieuw element opgedoken, dat pleit tégen een status van de mens als fervente carnivoor. Wetenschappers hebben de genetica van twaalf echte vleeseters, zoals hyena’s, onder de loep genomen, en ontdekt dat bij echte vleeseters een gen dat informatie bevat over een smaakreceptor voor suiker niet meer actief is. Ze beschrijven hun resultaten in de Proceedings of the National Academy of Sciences....

Onderzoek heeft aangetoond dat groenten zoals tomaten en aardappelen insecten kunnen doden om zichzelf van voedingsstoffen te voorzien. Nieuw onderzoek toont aan dat deze planten middels kleverige haren op hun stengel insecten vangen die vervolgens dood op de aarde vallen en na ontbinding via de wortels als voedingsstoffen voor de plant dienen. Gedacht werd dat de techniek door de planten is ontwikkeld in het wild om te overleven op schrale grond. Nu blijkt echter dat ook gedomesticeerde...