Voor het eerst sinds het einde van de Tweede Wereldoorlog gaat het Rode Kruis deze winter voedsel bedelen in het Verenigd Koninkrijk. Door de economische crisis is de armoede er toegenomen. Dat meldt de hulporganisatie. Vrijwilligers van het Rode Kruis gaan het laatste weekend van november in 2.000 Britse supermarkten aan klanten vragen om onbederfelijke voedingsmiddelen te schenken, zoals pasta en conservenblikken. Het voedsel zal daarna bedeeld worden aan families in nood door twee Britse...

Bisfenol A (BPA) zit in harde soorten plastic, zoals de drinkbekers en broodtrommels. De meeste BPA die we binnenkrijgen, komt echter van epoxyharsen. Dit is de coating die je aantreft aan de binnenkant van conservenblikjes en op de deksels van glazen potjes. In Frankrijk is grote onrust ontstaan nadat de Keuringsdienst van Waren (Anses) heeft gewezen op de gezondheidsrisico’s van BPA voor zwangere vrouwen. Na 3 jaar onderzoek concluderen ze dat BPA een potentieel risico vormt voor de...

BRUSSEL — Twee dagen lang enkel voedsel uit conservenblikken eten kan de concentratie bisphenol-A in de urine sterk te verhogen. Dat is gebleken uit een proef van vier Zweedse journalisten die twee dagen lang enkel uit blik aten en dronken. BPA is een populaire chemische stof die alomtegenwoordig is in onze producten, van dvd's tot conservenblikken. Maar er is veel discussie over de veiligheid: studies toonden al aan dat de stof schadelijk is voor het hormoonstelsel en de voortplanting en...

Dagelijkse consumptie van conserven kan individuen op een verhoogd risico plaatsen van blootstelling aan bisfenol A, waarvan het gebruik al is beperkt in baby flessen. Bisphenol A (BPA) is een verbinding die vaak gebruikt wordt in plastic flessen en de voeringen van metalen blikken om de inhoud te beschermen tegen bederf. Het gebruik ervan is in de afgelopen jaren onder intensief onderzoek gekomen omdat velen geloven dat BPA vrouwelijke hormonen nabootst. De blootstelling aan de...