Zetmeelrijke voeding en onze genoom
Evolutionair gezien zijn we in een tijd beland waarin het niet meer valt te ontkennen dat er westerse welvaartziekten zijn die 'pandemische' proporties hebben aangenomen. Obesitas (overgewicht), diabetes type 2, hart en vaatziekten, auto-immuunziekten, kanker, ziekten van het centraal zenuwstelsel en mentale stoornissen staan inmiddels al lang in de top tien van welvaartziekten en kosten miljoenen mensen levens en miljarden euro's per jaar. Eenenveertig procent van alle sterfgevallen komt...Hormoonverstoorder BPA versnelt ontwikkeling diabetes type 2
Bisfenol A verstoort de afscheiding van het hormoon insuline in de alvleesklier. De laatste resultaten bevestigingen wederom de link tussen de man-made chemical en diabetes type 2 bij een lage dosis blootstelling.
Bisfenol A oftewel BPA wordt door de industrie in grote volumes ingezet, bijvoorbeeld als bouwsteen voor de plastic polycarbonaat en de epoxyhars die aan de binnenkant van blik wordt gespoten. De chemicalië bootst de effecten van oestrogeen na, dit hormoon is betrokken bij de...Te vet? "Steek dat maar op de Europese Unie"
Ouderdomsdiabetes: onzichtbare doder in ruil voor welvaart
Ultraslechte cholesterol?
Bloedsuiker laat LDL nog beter plakken
Additie van methylglyoxal levert een vorm van cholesterol op die nòg beter aan vaatwanden plakt dan gewone slechte cholesterol. Wellicht komt het hierdoor dat ouderen en type 2-diabetici een verhoogde kans lopen op verstopte kransslagaders, zo claimen Naila Rabbani (University of Warwick, Engeland) en collega’s in het tijdschrift Diabetes.
Het methylglyoxal (juister: 2-oxopropanal; C3H4O2) gedraagt zich als een bloedsuiker. Het bindt zich in feite...Diabetes 2: discriminerende “thrifty gene” hypothese verworpen Deel 3
Voorwoord
De 3 artikelen zijn een directe vertaling van Carolyn Abraham in de Globe and Mail (Canada) In deel 1 en 2 is gesproken over de discriminerende thrifty genes oftewel de spaargenen hypothese van Neel. De bijna 50 jaren oude theorie is nooit bewezen maar werd toch voor waar aangenomen. Door de vele tekortkomingen wordt de theorie tegenwoordig verworpen.Vandaag de dag wordt de elegante Barker theorie aanvaard en meer en meer zowel directe als indirecte bewijzen ondersteunen deze...Wetenschappers verwachten binnen afzienbare tijd een epidemie van diabetes type 2
Wetenschappers verwachten binnen afzienbare tijd een epidemie van diabetes type 2. Opmerkelijk is dat vooral bij jonge kinderen een toename wordt verwacht. Als belangrijkste oorzaak wordt gegeven de ongezonde voedingsgewoonten. Steeds meer mensen eten op steeds jongere leeftijd te veel vet en suiker.
Een sterk verband tussen de onrustbarende stijging van obesitas en de toename van diabetes-gevallen lijkt er te zijn met het toegenomen gebruik van High Fructoce Corn Syrup (HFCS). Dit is een...
