ZapLog-dossier: fastfood

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

VS: ‘McDonald’s moet het ziekenhuis uit’

maa 20 apr 2015 18:10
Amerikaanse dokters vinden dat ziekenhuizen geen onderdak meer moeten bieden aan fastfoodketens. Het Physicians Committee for Responsible Medicine(PCRM) ontdekte dat een fastfoodrestaurant in een ziekenhuis heel normaal is in de Verenigde Staten. Meer dan 20% van de 208 onderzochte ziekhuizen bleek onderdak te bieden aan een fastfoodrestaurant. Het ging om 20 McDonald’s, 18 Wendy’s en 5 Chick-fil-A. Het Comittee was met name niet te spreken over een ziekenhuis in Texas dat McDonald’s...

De neergang van McDonalds?

don 13 nov 2014 09:58
Een berichtje over fast-food, zo tijdens de koffie op kantoor. Moet kunnen, nietwaar? Om met Quick te spreken: McDonalds is niet langer een Giant. Het gaat niet goed met de Amerikaanse hamburgerketen. Ze levert marktaandeel in en ook de omzet daalt. In de Verenigde Staten is McDonalds nog steeds veruit de grootste speler. Dat laat onverlet dat het marktaandeel de laatste jaren in zowat alle belangrijke regio’s ter wereld daalde. Vergelijken we het afgelopen kwartaal met een jaar geleden,...

MH17: consequenties voor hamburgers, patat en meer

maa 28 jul 2014 19:41
Het Nederlandse bedrijf Farmfrites krijgt geen financiering meer van Europese financiële instellingen om een fritesfabriek in Rusland te bouwen. Dat nieuws werd vorige week bekend. Het Westen wil immers het Rusland van president Poetin isoleren omdat het vlucht MH17 op zijn minst indirect zou hebben neergehaald. In de Westerse wereld wordt Poetin gezien als de schuldige aan de strijd om invloed om Oekraine, dat historisch gezien altijd binnen de Russische invloedssfeer heeft gelegen. De val...

McDonald’s staat gentech soja weer toe

maa 28 apr 2014 20:57
De Europese kippen waar McDonald's kipburgers en McNuggets van maakt, mogen weer gevoederd worden met genetisch veranderd voedsel. Het hamburgerbedrijf heeft een einde gemaakt aan de vrijwillige beperking van gentechvoedsel die het dertien jaar geleden heeft opgelegd aan haar leveranciers. Volgens de afspraak uit 2001 mochten de Europese kippenboeren van McDonalds hun dieren niet voederen met genetisch veranderde soja. Tegenwoordig valt aan die eis nauwelijks meer te voldoen, stelt...

Journalist onthult: Zó worden Franse frietjes van McDonald’s gemaakt

maa 14 apr 2014 23:11
Michael Pollan is schrijver, journalist en hoogleraar journalistiek aan de Universiteit van Californië – Berkeley. Hij doet voornamelijk onderzoek naar de industriële voedselketen. Pollan heeft een eenvoudige oplossing voor ons kapotte voedselsysteem: we moeten onze afhankelijkheid van corporaties verminderen. In de Verenigde Staten gebruikt fastfoodketen McDonald’s voor zijn Franse frietjes voornamelijk het aardappelras Russet Burbank, een aardappel die zeer langzaam groeit. De...

McDonald's sluit "tijdelijk" restaurants op de Krim

vri 4 apr 2014 18:41
De Amerikaanse fastfoodketen McDonald's heeft "tijdelijk" zijn drie restaurants op de Krim gesloten wegens "productieredenen". Dat kondigde de keten vandaag aan. "We hopen het werk te kunnen hervatten zodra we daar de mogelijkheid toe hebben", klinkt het. De keten telt drie restaurants op de Krim: in Simferopol, Sevastopol en Jalta. De adressen ervan zijn van de website gehaald. Iedere McDonald's-werknemer krijgt de kans om in een ander restaurant van de keten in Oekraïne te werken, klonk...

Waarschuwing McDonald’s voor fastfood snel offline

vri 27 dec 2013 11:38
De Amerikaanse fastfoodketen McDonald’s heeft de website met informatie voor zijn personeelsleden in de VS tijdelijk offline gehaald. De site was het middelpunt van spot geworden, omdat de werknemers daarop werd duidelijk gemaakt dat maaltijden met cheeseburger en frieten 'ongezond' zijn. Op de website werd het voedsel dat bij McDonald’s bereid wordt als 'ongezond' omschreven. De medewerkers kregen het advies om in plaats daarvan een broodje of een slaatje te eten. De door een externe...

McDonald's waarschuwt personeel voor fastfood

woe 25 dec 2013 10:15
Het personeel van McDonald's wordt afgeraden hamburgers en frieten te eten. De mededeling stond te lezen op de website voor werknemers, meldden verschillende Amerikaanse media. Eerder dit jaar werd het personeel ook al aangeraden zich aan te melden voor voedselbonnen, een tweede baan te zoeken om rond te komen en spullen te verkopen om de crisis te overleven. Volgens de mededeling op de website moet het personeel geen maaltijden met hamburgers en frieten meer eten, maar in plaats daarvan...

Principes: McDonald’s niet in kolonies Israël

don 27 jun 2013 15:50
De Israëlische tak van de Amerikaanse fastfoodketen McDonald’s weigert uit te breiden naar de gekoloniseerde Palestijnse gebieden. Kolonisten in Ariel op de bezette Westelijke Jordaanoever hebben de onderneming gevraagd in een nieuw winkelcentrum een vestiging op te zetten, maar de baas van de Israëlische McDonald’s, Omri Padan, piekert daar niet over, meldde de krant Haaretz donderdag. Padan, ook stichter van de Israëlische vredesbeweging Vrede Nu, heeft naar eigen zeggen nooit zaken...

Leven van bitcoins

maa 6 mei 2013 19:39
Kun je een week overleven op virtueel geld? Forbes-journaliste Kashmir Hill probeert het uit. Bitcoins zijn virtuele munten. Het elektronische geld is populair in economisch onzekere tijden. Ze kunnen via de computer verdiend worden of geschonken en eigenaren kunnen er in de echte wereld producten van kopen. Forbes-journaliste Kashmir Hill probeert een week lang van alleen bitcoins te leven en houdt een dagelijks verslag bij op Forbes.com. Buiten de deur ontbijten voor 10 uur lukt niet, maar...

Hamburger van McDonald’s ziet er na 14 jaar nog hetzelfde uit

don 25 apr 2013 12:13
David Whipple uit de Amerikaanse staat Utah wilde weten hoe een hamburger van McDonald’s er 14 jaar na de aankoopdatum uitziet. Met zijn experiment probeerde Whipple de hoge doses conserveermiddelen in fastfood aan te tonen, maar hij had nooit verwacht dat de hamburger er na al die jaren nog bijna exact hetzelfde zou uitzien. Whipple kocht in 1999 een hamburger in een McDonald’s-restaurant en was in eerste instantie van plan om zijn vrienden een maand later te laten zien dat er...

Broccoli helpt criminaliteit beter te voorkomen dan streng straffen

vri 25 jan 2013 18:02
Dat onvolwaardige voeding invloed heeft op crimineel gedrag is in een aantal studies overtuigend aangetoond. Dat is geen nieuw nieuws. In Amerika en Engeland zijn dergelijke studies jaren geleden al gedaan. Mensen die dit niet willen geloven roepen dat harder en langer straffen beter is dan dat softe gedoe van: ‘eet je bordje met broccoli leeg’. Uit andere studies bleek al dat slechte voeding voor de moeder tijdens de zwangerschap later kan leiden tot schizofrenie, depressie en...

Burger King maakt hamburgers op gruwelijke wijze (video)

vri 12 okt 2012 12:22
...

Hersenen van kinderen reageren op fastfoodlogo's

zon 23 sep 2012 13:37
Een generatie kinderen groeit op met de logo's van fastfoodbedrijven geprogrammeerd in hun hersenen, zo schrijft de Britse krant The Sunday Times. Wanneer tieners reclamebeelden te zien krijgen zoals het logo van McDonald's, tonen scans een reactie in de belonings- en eetlustcentra van hun brein. . De studie werd uitgevoerd aan de University of Missouri-Kansas City en de University of Kansas Medical Center. Kinderen tussen 10 en 14 jaar werden onder een MRI-scanner gemonitord, terwijl ze de...

Bevolking IJsland komt stuk gezonder uit bankencrisis

din 24 jul 2012 18:42
De economische crisis kan beter zijn voor je gezondheid dan je denkt. Tenminste, als je in IJsland woont. Na de bankencrisis van 2008 is de gezondheid van de IJslandse bevolking juist verbeterd. Dat blijkt uit een nieuwe studie (pdf) van de Universiteit van IJsland, het Robert Wood Johnson Medical Center en de Rider-universiteit. In de nasleep van de crisis zijn IJslanders minder gaan roken en drinken, brachten ze minder tijd door onder de zonnebank en consumeerden ze minder ongezonde voeding...

Een op de vijf mensen heeft liever internet dan seks

vri 23 maa 2012 16:47
Een op de vijf mensen zou seks opgeven in ruil voor toegang tot internet. Dat blijkt uit een onderzoek onder 20.000 mensen uit de G-20 landen. Internet komt voor sommigen zelfs voor alcohol, sporten en dagelijks douchen.Onderzoekers van The Boston Consulting Group vroegen in een enquête welke behoeften de ondervraagden zouden willen inruilen voor toegang tot internet. Basisbehoeften Fastfood, alcohol en navigatie zouden de ondervraagden het snelst opgeven in ruil voor een internetverbinding....

Acht onverwachte ingredienten in fastfood

woe 15 feb 2012 20:28
Waarom worden eendenveren verwerkt in appeltaart? Welkom in de wondere wereld van voedseladditieven. Overheidsinstanties oordelen dat deze chemische toevoegingen veilig zijn. Laten we eens kijken naar acht onverwachte ingrediënten in fastfood. 1. Eendenveren en haar (l-cysteïne) L-cysteïne wordt voornamelijk verkregen uit eendenveren en menselijk haar. Het is een aminozuur dat gebruikt wordt als broodverbeteraar. Het meeste haar wordt aangeleverd door Chinese vrouwen die het verkopen aan...

Hersenen krimpen door fastfood

don 29 dec 2011 09:32
PORTLAND (ANP) - Het eten van vette voeding zorgt ervoor dat onze hersenen krimpen. Dat bleek woensdag uit onderzoek, dat is gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschift Neurology. In een dieet met veel fastfood zit veel verzadigd vet, dat slecht is voor de doorbloeding van het brein. Ook zitten er maar weinig vitamines B, C, D en E in dergelijk voedsel, waardoor de hersenen krimpen zoals dat ook bij Alzheimer gebeurt. Mensen die juist veel van deze vitamines en omega-3 vetten...

McDonald’s gaat kopje onder in Bolivia

din 27 dec 2011 14:39
De grootste keten van hamburger fastfoodrestaurants ter wereld was ondanks alle intensieve campagnes genoodzaakt haar acht resterende vestigingen in Bolivia te sluiten. De sluiting van de laatste restaurants in de steden La Paz, Cochabamba en Santa Cruz de la Sierra zal de gezondheid van het land ten goede komen. Het is het eerste Zuid-Amerikaanse land zonder McDonald’s en het eerste land ter wereld waar het bedrijf moest sluiten omdat de fastfoodketen er al meer dan een decennium verliest...

Bram Bakker: ‘Leven op fastfood is óók schadelijk voor de psyche’

maa 19 dec 2011 20:45
Laagopgeleiden krijgen eerder gezondheidsklachten dan hun hoogopgeleide medeburgers, blijkt uit een recent verschenen rapport. Maar dat is nog niet alles. Ze zijn ook minder gelukkig, schrijft psychiater Bram Bakker. Vorige week presenteerde de Raad voor Volksgezondheid en Zorg (RVZ) het rapport Preventie van welvaartsziekten. De media besteedden er terecht uitvoerig aandacht aan, want er staat verontrustend nieuws in dat rapport. In hoog tempo blijken slechte voeding, roken, alcohol en gebrek...

Hier komen de kippen en eieren van McDonald’s vandaan

zat 19 nov 2011 12:03
De Amerikaanse fastfoodketen McDonald's heeft de samenwerking met een leverancier van eieren stopgezet na het uitkomen van schokkende videobeelden. De clandestiene opname van een dierenrechtenorganisatie vertoont gruweldaden met pluimvee. Het is echt naar. Je kunt ook doorlezen onder de video. We waarschuwen voor de harde beelden in de video hieronder. De video werd gemaakt door de organisatie Mercy for Animals, die infiltreerde in Sparboe Egg Farms, een pluimveebedrijf uit Minnesota dat...

Denen op vetrantsoen

zat 1 okt 2011 19:12
Een oktober 2011 is het zover. De vettax in Denemarken is van kracht geworden. 1 april (serieus) werd de al jaren in de maak zijnde vettax goedgekeurd. Dit tot verbazing en schrik van velen, want er zitten nogal wat haken en ogen aan de hele operatie. De vettax moet betaald worden door de fabrikanten van de vette voedingsmiddelen en de verkopers van vette producten uit andere EU-lidstaten. De heffing ( 16 Deense kronen = 2,15 euro), heeft ook betrekking op het verzadigd vet in de...

Omzet McDonald's stijgt

vri 22 jul 2011 14:42
Meer Europeanen en Amerikanen hebben de afgelopen 3 maanden een restaurant van McDonald's bezocht. De Amerikaanse fastfoodketen zag de omzet in Europa met bijna 6 procent stijgen en in de Verenigde Staten met 4,5 procent. In totaal steeg de omzet met 16 procent tot 6,9 miljard dollar (4,8 miljard euro). Dat blijkt uit de vrijdag gepresenteerde kwartaalcijfers van McDonald's. De nettowinst van het grootste fastfoodconcern ter wereld kwam uit op 1,41 miljard dollar. In dezelfde periode vorig...

McDonald’s McNuggets gemaakt met ‘Silly Putty’ chemicaliën

don 2 jun 2011 17:32
Welk kind houdt er niet van McDonald's Chicken McNuggets? De witte vleesbrokken zijn smakelijk en perfect voor kleine mondjes en handen. En terwijl de meeste ouders zich bewust zijn dat McNuggets niet perfect gezond zijn, weten ze waarschijnlijk niet precies wat er in gaat om ze te maken. CNN heeft naar buiten gebracht dat de fastfoodketen dit populaire menu-item maakt met het chemische bewaarmiddel TBHQ, tertiaire butylhydrochinon, een op aardolie gebaseerd product. McNuggets bevatten ook...

Te grote porties maken dik

din 13 mei 2008 14:53
Ongezond eten wordt het vaakst in verband gebracht met overgewicht, net als te weinig beweging. Maar daarbij wordt iets belangrijk vergeten: de grootte van de portie die mensen tot zich nemen, zo merkt de Nederlandse dokter Ineke Steenhuis op in de krant Trouw. "De grote porties zijn stiekeme dikmakers." Omdat grotere porties nu de norm zijn, eten mensen meer en worden ze dikker. ...