ZapLog-dossier: goede bacteriën

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

Microbioom: al eet je zelf niet, je blijft je darmflora voeden

don 2 okt 2014 18:35
In ons darmstelsel leven miljoenen bacteriën. Grotendeels goedwillende, die een behulpzame rol spelen in allerlei lichaamsprocessen. En deels ook schadelijke, die er voor kunnen zorgen dat we ziek worden of andere ongemakken ervaren. Al die bacteriën eten mee van het eten dat wij zelf in onze mond stoppen en dat in ons spijsverteringskanaal afgebroken wordt. Amerikaanse wetenschappers (University of Chicago) vroegen zich af wat het effect is op onze darmflora als wij zelf ziek worden en niet...

De strijd tussen 'slechte' bacteriën, ‘goede’ bacteriën en antibiotica in worst

woe 29 aug 2012 12:38
Antibiotica zullen pathogenen worst wezen In salami en chorizo woedt een strijd tussen pathogenen, 'goede' bacteriën en antibiotica. En het is de vraag wie er wint, waarschuwen Deense en Ierse onderzoekers in het open access-tijdschrift mBio. Het zou een reden te meer kunnen zijn om wat voorzichtiger te worden met antibiotica in de veeteelt. De goede bacteriën in kwestie zijn melkzuurproducenten. Worstfabrikanten weten al heel lang dat ze die moeten toevoegen aan het vlees om de pH te...