ZapLog-dossier: groente

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

Van een gezapig grasveld naar een gezonde groentetuin

vri 15 jan 2016 11:21
Een leuke serie foto`s van: “Hey, what did the neighbours do to their lawn?”, wat de transformatie van een gezapig grasveldje naar een gezonde groentetuin mooi in beeld brengt. Deze fotoserie laat zien hoe gemakkelijk het is om je lokale grasveld om te toveren in een productieve groentuin! ...

Ultrafijnstof laat aardbeien sneller bederven

zat 23 mei 2015 10:07
Het volgende filmpje dat door een luchtreiniger fabrikant is gemaakt laat zien dat ultra-fijnstof waaronder zich ook virussen en bacteriën bevinden aardbeien veel sneller laat bederven. Dit is de reden dat alles en iedereen op onze planeet steeds sneller ziek wordt omdat de hele atmosfeer nu gevuld is met ultra-fijnstof. Dit is waarom boeren hun groente en fruit moeten bespuiten met antischimmel middelen. Dit is waarom de bio industrie zoveel antibiotica moet gebruiken om te voorkomen dat de...

Ruslandboycot : ‘hét moment’ tegen verspilling en voor Voedselbanken

vri 8 aug 2014 09:09
De Russische boycot van agrarische producten dreigt tot overschotten aan groenten en fruit te leiden. Monny Querido van de Voedselbank weet een uitstekende bestemming voor deze verse producten: de Voedselbanken in Nederland. In plaats van producten door te draaien en te vernietigen, wat pure voedselverspilling is, kunnen ze aangeleverd worden bij de 150 vestigingen van de Voedselbank in Nederland. Daarmee kunnen wekelijks 85.000 tot 100.000 van de armsten in onze samenleving geholpen worden....

Melkvee mogelijk broeinest van gloednieuwe antibioticaresistentie

din 22 apr 2014 11:25
Stront van melkkoeien bevat verrassend veel genen die te maken hebben met antibioticaresistentie. Als bodembacteriën ze oppikken kun je problemen krijgen, stellen Yale-onderzoekers binnenkort in het onlinetijdschrift mBio. Het zwarte scenario is dan dat de koemest wordt gebruikt op grond waar groente op wordt gekweekt. Bacteriën hebben van nature de neiging om fragmenten ‘vreemd’ DNA at random in te bouwen in hun eigen genoom onder het motto 'wie weet waar het goed voor is'. De...

De gemakkelijke moestuin

vri 4 apr 2014 00:10
Het grote verschil tussen een gemakkelijke moestuin en een normale moestuin is dat je met een gemakkelijke moestuin kleine bakken gebruikt (meestal 1.20 bij 1.20 meter). Die verdeel je weer onder in 16 vierkante vakken van 30 bij 30 cm. Elk vak beplant je met een andere groente. De bakken zet je op je bestaande grond en vul je met een mix van vermiculiet, turfmolm en compost. (Potgrond is waarschijnlijk ook prima) Of je eigen grond geschikt is voor groente is dus niet belangrijk. Door zo...

Monsanto op het edele pad der veredeling

vri 14 feb 2014 14:23
Wired 21 januari j.l. een stuk: Monsanto Is Going Organic in a Quest for the Perfect Veggie over het feit dat Monsanto investeert in veredeling van groenten en fruit, in plaats van dr. Frankenstein technieken. Het stuk beschrijft uitgebreid hoe Monsanto te werk gaat in het maken van "producten die de consument wil", sla die nog knapperiger is, meloen die nog zoeter is etc. op basis van veredelingstechnieken. Wat is Monsanto toch goed bezig! En wat zouden we toch zonder Monsanto's kennis en...

Stel maakt zelfvoorzienende stadsboerderij in eigen tuin

maa 5 aug 2013 20:39
Kelly Coyne en Erik Knutzen hebben de tuin rondom hun huis in een oude buitenwijk van Los Angeles omgetoverd tot een zelfvoorziend paradijs. Hun huis is bijna een volledige stadsboerderij. Met amper 340 m2 grond verbouwen ze groente, maken ze zelf cosmetica, houden ze bijen en kippen, maken ze hun eigen compost, hebben ze verschillende vruchtenbomen staan en bakken hun eten in een zelfgebouwde oven. De klei voor de oven kwam, natuurlijk, uit eigen tuin. En de wasmachine? Die loopt op zelf...

1 op de 12 kinderen is te mager

zat 25 mei 2013 11:38
1 kind op twaalf is te mager. Dat blijkt uit een Brits onderzoek van de Europese vereniging voor de Studie van Obesitas. Onderzoekers waarschuwen: ‘Te mager zijn heeft meer gevolgen dan te dik zijn.’ Onderzoekers van de Universiteit van Essex toonden aan dat één kind op twaalf te mager is. ‘Dat cijfer is alarmerend hoog’, zegt onderzoeker Ayodele Ogunleye. Met het onderzoek willen ze magerzucht of anorexia opnieuw onder de aandacht brengen. ‘Vandaag lees je allerlei onderzoeken...

Europa plant controle op kleinschalige teelt van fruit en groenten

maa 29 apr 2013 08:05
De Europese Commissie wil land- en tuinbouwers in de toekomst verplichten standaard zaadgoed te gebruiken. Gevreesd wordt dat zeldzame en oude variëteiten amper kans zullen maken op een toelating van Europa. Enkel de grote concerns van levensmiddelen zouden baat hebben bij de nieuwe wetgeving, zo voeren de milieuorganisaties aan. Die verdelen nu al het gros van de zadenmarkt onder elkaar. De Europese Commissie werkt aan een nieuwe verordening inzake de zadenmarkt. Daarmee komt een besluit...

Meeste fruit en groenten bevatten resten van pesticiden

woe 23 jan 2013 15:15
Ongeveer 80 procent van het fruit en 60 procent van de groenten in de Belgische rekken bevat resten van pesticiden. Zelden meer dan wettelijk toegelaten, maar er zijn vaak wel sporen van meerdere producten. Dat blijkt uit de meest recente gedetailleerde cijfers van het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV) die Eos magazine kon inkijken. . Het FAVV voerde in 2011 1.800 routinecontroles uit op groente- en fruitstalen. Overschrijdingen van de wettelijke norm zijn zeldzaam: op 1,3...

Intensive Urban Gardening

zat 22 dec 2012 16:56
...

Zorgen over gif in veel groente en fruit

din 19 jun 2012 20:45
DEN HAAG - Een groep internationale milieuorganisaties luidt de noodklok over het grote aantal chemische bestrijdingsmiddelen in veel gegeten groenten en fruit. Sla, tomaten, komkommers en appels bevatten de meeste schadelijke stoffen die de hormoonhuishouding van mensen ontregelen. Dat blijkt uit een analyse van Pesticide Action Network (PAN), op basis van gegevens van de Europese autoriteit voor voedselveiligheid. Vervuild Uit dat onderzoek blijkt dat ons dagelijks eten is vervuild met...

Prijs groente en fruit kunstmatig hoog

maa 19 dec 2011 15:19
Een blikje cola kost minder dan een flesje water. En een salade is fors duurder dan een patatje. En zo zijn er nog meer gezonde producten die veel duurder zijn hun ongezonde tegenhangers. Dit prijsverschil bestaat niet omdat cola nou eenmaal goedkoper te maken is dan water (waarschijnlijk eerder het tegenovergestelde). Nee, supermarkten houden de prijs voor groente, fruit en andere gezonde producten bewust hoog. De verdiende marge gebruiken ze om, pervers genoeg, ongezonde producten goedkoop...

Congres VS: Pizza is een groente

zon 20 nov 2011 16:10
Tot grote verwarring van veel Amerikanen besloot het congres deze week pizza voortaan als groente te classificeren. Aangezien er veel tomatensaus over de bodem van een pizza wordt gesmeerd, zou het wel verantwoordelijk zijn om deze etenswaar in de schoolkantines te serveren. Critici stellen dat het besluit onder invloed van lobbyisten voor de voedselindustrie is genomen. In Amerika kunnen scholen subsidie ontvangen voor de lunches die ze in de kantine serveren, mits deze een bepaalde...

Ouderdomsdiabetes voor het eerst genezen

zon 26 jun 2011 19:01
Een dieet van voornamelijk groenten met weinig koolhydraten, zoals deze, genas elf chronische suikerpatiënten van diabetes. Eén van de grootste bedreigingen voor de volksgezondheid, diabetes mellitus II of ouderdomsdiabetes, kan genezen worden met een speciaal dieet van slechts acht weken. Zij we al die tijd belazerd door farmaceutische bedrijven? → Meer info: Ouderdomsdiabetes voor het eerst genezen ...

EHEC-Bacterie: Nierfalen behandeld met duurste medicijn ter wereld

maa 30 mei 2011 19:37
E.coli-uitbraak versnelt klinisch onderzoek naar gebruik van Solaris bij acute nierschade Door uitbraak van enterohemorragische E. coli-bacterie (ehec-bacterie) mogen Duitse klinieken gratis gebruik maken van het duurste medicijn ter wereld: Solaris. Producent Alexion Pharmaceuticals denkt van de uitbraak te profiteren door er een grote klinische studie aan op te hangen naar het gebruik van het medicijn in patiënten met acuut nierfalen ten gevolge van het hemolitisch-uremisch syndroom (HUS)...

Killerbacterie eist wellicht al drie doden in Duitsland

woe 25 mei 2011 09:01
De uitbraak van de dodelijke EHEC-darmbacterie in Duitsland is meer en meer alarmerend aan het worden. De superbacterie heeft al een eerste leven geëist in het district Diepholz in de aan Nederland grenzende deelstaat Nedersaksen. Volgens Duitse media zijn er ondertussen al drie doden gevallen en zijn al 400 mensen besmet, verdeeld over minstens vijf noordelijke deelstaten. De angst voor deze killerbacterie groeit. Infectie met EHEC (Enterohemorragische E.coli) gaat gepaard gaat met bloedige...

Ook groenten bevatten resistente bacteriën

din 19 apr 2011 13:48
Ook groenten kunnen bacteriën bevatten die resistent zijn voor een groot aantal antibiotica. Onderzoekers van het Nederlandse VU Medisch Centrum (VUmc) in Amsterdam vonden een dergelijke bacterie in vijftien groenten, waaronder taugé, radijs, lente-ui en pastinaak. Als mensen de stoffen binnenkrijgen, kan het zijn dat ze bij ernstige ziekte moeilijker te genezen zijn, omdat antibiotica niet meer aanslaan. Ook biologische teelt De wetenschappers onderzochten 120 groentemonsters, en...

Te hoge radioactiviteit in groenten in Tokio

vri 25 maa 2011 15:33
In groenten die uit Tokio afkomstig zijn, is voor het eerst een abnormaal hoog niveau van radioactiviteit gemeten. Dat meldt het Japanse ministerie van Volksgezondheid vandaag, melden de Japanse media. Gisteren werd in een groene bladgroente, de komatsuna, een meer dan toegelaten hoeveelheid radioactief cesium aangetroffen. De groente werd verbouwd in een onderzoekscentrum in Edogawa, in de buitenwijken van Tokio en op 250 kilometer van de beschadigde kerncentrale van Fukushima. In de...

Junkfood in potjes moet baby's groenten leren eten

vri 25 feb 2011 16:24
Haast elke ouder worstelde al om zijn kroost groenten te laten eten. Het bedrijf 'Babyfood' beweert daarvoor de oplossing te hebben bedacht: pap met de smaak van junkfood. De theorie van het bedrijf 'Babyfood' is dat kinderen op latere leeftijd geen groenten lusten doordat ze als baby tal van smaakloze potjes moesten eten. Daarom wil het bedrijf babypap met de smaak van junkfood op de markt hebben. Je zou de keuze hebben tussen aantrekkelijke varianten als 'pizza en frietjes', 'nuggets en...

Apotheek van de Schepper

vri 27 aug 2010 08:41
De Heer der Werelden & Universa heeft de wereld geschapen; de mens en bomen en planten etc.. Groenten en Fruit zijn het beste & meest krachtig als ze rauw worden gegeten. We zijn op dit vlak trage leerlingen.. De Schepper verheven is Hij/Het heeft ons veel aanwijzingen gegeven over welke voedingsmiddelen helpen tegen welk deel van ons lichaam! Een gesneden Wortel ziet eruit als het menselijk oog. De pupil, iris en Uitgestraald lijnen kijkt net als het menselijk oog ... En ja, de wetenschap...

Tomaat eet insecten… de aardappel trouwens ook.

zon 6 dec 2009 00:11
Onderzoek heeft aangetoond dat groenten zoals tomaten en aardappelen insecten kunnen doden om zichzelf van voedingsstoffen te voorzien. Nieuw onderzoek toont aan dat deze planten middels kleverige haren op hun stengel insecten vangen die vervolgens dood op de aarde vallen en na ontbinding via de wortels als voedingsstoffen voor de plant dienen. Gedacht werd dat de techniek door de planten is ontwikkeld in het wild om te overleven op schrale grond. Nu blijkt echter dat ook gedomesticeerde...

De helft van alle fruit en groenten die je koopt is verontreinigd

woe 5 aug 2009 00:04
Bijna de helft van de verse groenten en fruit verkocht in het Verenigd Koninkrijk is verontreinigd met giftige bestrijdingsmiddelen, volgens de laatste wetenschappelijke onderzoeken voor de overheid. Bijna elke sinaasappel, 94% van de ananas en 90% van de peren monsters zaten vol met sporen van chemische stoffen gebruikt voor het doden van insecten. Hoge percentages van appelen, druiven en tomaten waren ook besmet evenals pastinaken, meloenen en komkommers. Het is verontrustend dat zo...

En dan nu even iets leuks en nuttigs: een makkelijke moestuin

din 14 jul 2009 14:46
Na de massa’s ellendige berichten is het nu tijd voor een wat opbeurender en constructievere post. Ik ontving vandaag een tip van complottoerist - waarvoor natuurlijk dank - die mij de volgende opmerking meestuurde: “voor eventueel een beetje een vrolijke noot op je site”. En laat ik het daar nou helemaal mee eens zijn. Komt ie: ...

Uw eigen moestuin en bewaarde zaadjes illegaal

zon 5 apr 2009 01:45
Soms is het moeilijk iets te verifieren. Maar omdat Gary Null hier nu ook al een aantal radio-shows (podcasts) aan wijdt - is het wat mij betreft goed genoeg geverifieerd. HR 875 probeert eigen kweek maar ook opslag van zaden te criminaliseren onder mom van food safety en niet schoon genoeg. Straf? 1 mln $ per dag per overtreding. Waanzin uit de Monsanto keuken - call to action. ...