ZapLog-dossier: honing

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

VIDEO: Een verrassend alternatief voor antibiotica

din 14 okt 2014 21:49
Voordat honing werd verkocht in winkels, werd rauwe honing al duizenden jaren gebruikt tegen infecties. Maar wat is de sleutel tot de antimicrobiële eigenschappen van honing? Onderzoekers van de Universiteit van Lund in Zweden hebben een unieke groep van 13 melkzuurbacteriën in verse honing gevonden. Deze honing is afkomstig uit de honingmaag van bijen. De melkzuurbacteriën blijken verschillende ziekteverwekkers uit te schakelen, waaronder meticilline-resistente Staphylococcus aureus...

Microplastics ook in franse honing gevonden

woe 8 okt 2014 22:06
Microplastic, minieme deeltjes plastic, vervuilen onze hele leefomgeving, al is met name het probleem van de oceanen bekend. Vorig jaar deed een Duitse consumentenorganisatie onderzoek naar het voorkomen van microplastics in Duitse honing. Niet geheel onverwacht troffen ze inderdaad plasticdeeltjes - van 0,01 tot 9 mm - in de honing aan. De Franse consumentenorganisiatie 60 Millions onderzocht of het probleem beperkt bleef tot Duitsland. Dat is niet het geval. Alomtegenwoordige...

Antibioticaresistentie: honing heelt alle wonden

woe 10 sep 2014 18:21
Bacteriën in de bij blijken verantwoordelijk voor antibacterieel effect Verse bijenhoning vertoont echt een antibacteriële werking, en dat is is te danken aan melkzuurbacteriën in het inwendige van de bij. Die symbionten maken een metabolietencocktail aan waarmee je in principe zelfs de meest beruchte antibioticaresistente ziekenhuisbacteriën plat kunt krijgen, schrijven Zweedse onderzoekers in het International Wound Journal. Het is tevens het eerste wetenschappelijke bewijs dát honing...

Honing meldt vervuiling door zware metalen

vri 3 mei 2013 06:46
Honing is een goede indicator om voor vervuiling door zware metalen te waarschuwen. Braziliaanse wetenschappers zijn tot die conclusie gekomen. Als er ergens in de bodem zware metalen als zink, koper, lood en cadmium zitten, dan zullen die via de honingbij ook in de honing terechtkomen, zeggen onderzoekers van de Landbouwhogeschool Luiz de Queiroz van de Universiteit van São Paulo. Ze verzamelden honing uit diverse zones in Brazilië, ook uit stedelijke zones. Via elektrochemische...

Zembla: Moord op de Honingbij deel II

vri 25 jan 2013 11:41
De universiteit van Wageningen heeft door het verzuimen van haar wetenschappelijke objectiviteit ervoor gezorgd dat ze mede verantwoordelijkheid is geworden voor niets minder dan ecogenocide in Nederland. Zo blijkt uit onderstaande vervolgdocumentaire van Zembla: Moord op de Honingbij deel II. ...

Waarom honing niet mag ontbreken in je medicijnkast

vri 11 jan 2013 18:25
Wetenschappelijke onderzoekers beginnen erachter te komen wat volgelingen van alternatieve geneeskunde al eeuwen bekend was: Honing geneest. Het meest recente bewijs komt van een Europees onderzoek, gepubliceerd in International Wound Journal, dat de doeltreffendheid van bloemenhoning als wondbehandeling beoordeelde. Over een periode van twee jaar bekeek het onderzoek 121 patiënten die leven met moeilijk te behandelen wonden. Patiënten rapporteerden minder pijn bij het gebruik van ...

Thee en honing ingezet in strijd tegen superbug

don 13 dec 2012 18:25
Hoe meer medicijnen er worden gebruikt, hoe groter de kans dat enkele bacteriën weerstand tegen hen bouwen, wat leidt tot wat een deskundige een zogenaamde "wapenwedloop" noemt waarvan hij vreesde dat die verloren was. Het roept het schrikbeeld op van een terugkeer naar de tijd voordat antibiotica een revolutie teweeggebracht in de geneeskunde toen het in de jaren 1940 opdook. Professor Les Baillie, van de Cardiff University, vertelde de BBC: "Ik haat het om te zeggen dat we richting...

EU: gentech vervuilde honing vrij op de markt?

din 16 okt 2012 18:50
Eind september heeft de EU Commissie een voorstel tot veranderering van de eisen voor honing aangenomen. Door het voorstel van de Commissie wordt de honingrichtlijn uit 2001 veranderd en stuifmeel wordt als een natuurlijk bestanddeel van honing beschouwd. De imkers beschuldigen de Commissie er nu van dat ze op deze wijze de met gentech vervuilde honing vrij op de markt toelaten. Tot nu toe wordt stuifmeel als een ingrediënt van honing beschouwd. Dit is in overeenkomst met het besluit van...

Insecten kunnen bloemen besmetten met bacteriën

don 27 sep 2012 14:16
Bart Lievens van het Laboratorium voor Microbiële Procesecologie en -beheersing van de Lessius Hogeschool in Sint-Katelijne Waver heeft met een aantal collega’s in de International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology een reeks nieuwe bacteriën beschreven, die ze aantroffen in de nectar van planten. Ongetwijfeld worden de wezentjes rondgedragen door insecten en andere dieren die van plant naar plant trekken om er nectar te zoeken. De vraag rijst of zo’n ‘vervuiling’...

Dubbele tegenslag voor Monsanto: superwormen en besmette honing

zat 8 sep 2012 23:54
Agro-industrieel Monsanto heeft wereldwijd veranderingen doorgevoerd in de manier waarop ons voedsel wordt verbouwd. Het chemische bedrijf brengt al decennialang genetisch aangepaste gewassen op de markt, maar nu willen de mensen weten wat er in hun eten zit. Monsanto heeft maïs en sojabonen dusdanig gemodificeerd dat ze niet alleen bestand zijn tegen herbiciden en pesticiden, maar ze zelf ook kunnen produceren. Elke reactie heeft echter een natuurlijke tegenreactie. In dit geval in de vorm...

Mieren zijn goede boeren

din 14 aug 2012 14:39
Mieren kiezen de beste diertjes voor hun bladluisboerderijen. Dat mieren en bladluizen elkaar goed begrijpen, is al een tijdje bekend. Mieren verschaffen bladluizen bescherming tegen aanvallers, en krijgen in ruil een soort honingdauw die de luizen uit een speciaal orgaan in hun achterlijf persen: druppeltjes van een suikerrijke vloeistof. Sommige miertjes hebben deze wederzijdse verstandhouding een nieuwe dimensie gegeven door actief bladluizen in hun kolonies te gaan huisvesten en...

Imkers vrezen besmette honing door gentech-veld

maa 30 apr 2012 14:55
De imkers in de buurt van Wetteren zitten met de handen in het haar. Ze hebben een brief gekregen met de mededeling dat hun honing mogelijk genetisch gemanipuleerd stuifmeel bevat. Oorzaak is het ggo-veld in Wetteren, waar binnenkort genetisch gemanipuleerde mais wordt gezaaid. "Mogelijk mogen we drie jaar geen honing meer verkopen", zegt imker Philippe De Landsheere. Minstens vijftien imkers in een straal van 10 kilometer rond Wetteren kregen een brief van een bijenorganisatie uit...

De voordelen van natuurlijke honing

vri 27 apr 2012 17:28
Lang voordat wat wij als beschaving beschouwen was geboren was honing een levensmiddel dat door veel traditionele culturen geprezen werd. Oude volkeren in Spanje, India, Egypte en over de hele wereld wisten dat honing een unieke rijkdom aan voedingsstoffen leverde. Maar ver van honing uit een schattig klein plastic flesje in de vorm van beren te knijpen aten deze mensen hun honing vers geoogst van lokale bijenkorven, onaangeroerd en onbesmet door de beschaafde mens. In tijden voordat de...

Honing bestrijd op natuurlijke wijze super resistente bacteriën

don 23 feb 2012 18:31
Nu resistente bacteriën meer zorgen wekken, niet alleen voor gezondheidsbewuste individuen maar ook voor de gezondheidsorganisaties overal ter wereld, worden krachtiger medicijnen vaak gepresenteerd als de oplossing door de reguliere gezondheidsambtenaren. Uit onderzoek blijkt echter dat honing een krachtig antwoord op resistente bacteriën, zoals MRSA, zou kunnen zijn zonder schadelijke bijwerkingen. In feite werd honing traditioneel tot rond het begin van de 20e eeuw gebruikt om infecties...

David vs Goliath, duitse imkers winnen rechtzaak tegen Monsanto

zat 10 sep 2011 11:21
Volgens Heike Moldenhauer, gentech expert bij de BUND (Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland) heeft het Europese Gerechtshof (EuGH) met haar uitspraak op 6 september een historisch oordeel geveld. Niet alleen voor de imkers maar ook voor de consumenten. Het EuGH heeft bevestigd dat honing, welke stuifmeel van het genetisch gemodificeerde Mais Mon 810 van Monsanto bevat, geen toelating als voedsel op de europese markt bezit. De honing mag dus niet op europese markt verkocht worden....

Imkers lijken rechtstrijd tegen GGO mais MON810 te gaan winnen

zat 12 feb 2011 17:54
De advocaat-generaal Yves Bot van het Europese Hof van Justitie heeft op 9 februari 2011 in zijn advies aan de rechters van het Hof bepleit voor een baanbrekende herziening in de toepassing van het genetisch gemodificeerde mais MON810 van Monsanto. De uitspraak van de rechters over het geschil kan grote gevolgen hebben voor de voedselvoorzing in de EU. De GGO mais MON810 is sinds 1998 toegelaten op de europese markt . De mais bevat genen van bacterien welke toxisch zijn voor insecten. Sinds...

Ons leven is elektrisch…

woe 16 jun 2010 19:47
Te weinig schoolboeken leren dat de levende cel voor slechts 10% inderdaad chemisch werkt, edoch in de resterende 90% van alle cellen gaat het er toch echt met pure elektrotechniek aan toe! Veel blunders van stichting Skepsis en dito de Vereniging tegen de Kwakzalverij kunnen verklaard worden doordat zij dingen publiceren bij gebrek aan de ionenleer en redactieleden van bv. dagbladen ionenkennis al vaak ontberen. Ook de rectificaties op technisch vlak bereikt het plebs maar zeldzaam. Daarom...

Vreemde krachten in HONING

vri 11 jun 2010 18:34
In de Oudheid geloofden vele volken dat honing een magische 'levenssubstantie' bevatte die de gebruiker opmerkelijke krachten gaf. Om deze reden bevatten Egyptische koningsgraven verzegelde potten met vaak nog steeds prima consumeerbare (!) bijenhoning. Ook de wanden van hun grafkelders zijn vaak gedecoreerd met veel tekeningen van bijen alsook met kappen uitgedoste bijenhouders en hun honingraten. Honing was in de Oudheid een geschenk van de goden en het lag daarom voor de hand dat degene...

Het is onbegrijpelijk dat bijen zijn vergeten in alle discussies over gentech

woe 10 feb 2010 20:47
Bijen zijn zeer belangrijk voor de landbouw. Zij nemen 75% van de bestuiving van landbouwgewassen voor hun rekening, op het open veld en in kassen. Volgens het rapport van Greenpeace over bijen en gentechnologie is het onmogelijk om naast gangbare en biologische teelt ook gentechgewassen te telen in Nederland. Bijen vliegen over grote afstanden tot wel 10 kilometer van hun korf om stuifmeel en nectar te verzamelen. Daarmee kunnen ze gewassen besmetten met gentech-bestanddelen ...

De bijen en de monsanto-mais

zon 1 jun 2008 20:34
De administratieve rechtbank in Augsburg (Duitsland) besliste in een belangrijke uitspraak positief over de verbouw van genetisch gemanipuleerde Bt-mais. Het betrof een gecompliceerde zaak. Een imker uit Kaisheim bij Donauwörth had een klacht ingediend tegen de verbouw van door het Monsantoconcern genetisch gemanipuleerde mais (MON810), op een proefveld van de staat. Dit nadat er vier procent gemanipuleerde pollen bij zijn bijenvolken waren aangetroffen. Die bijenvolken stonden op 200 meter...

Veel honing bevat kanker-verwekkende stof

maa 5 nov 2007 17:30
Meer dan een kwart van de door de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) onderzochte honingmonsters bevat pyrrolizidine alkaloïden (PA's), afkomstig uit onder meer het plantengeslacht Senecio (waaronder Jacobskruiskruid). De meeste PA's zijn kankerverwekkend. Langdurige en overmatige consumptie van honing met hoge concentraties PA kan schadelijk voor de gezondheid zijn. Dit type consumptie is waarschijnlijk zeldzaam. Toch adviseert de VWA de ministers van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV)...

Honing bestrijdt enkele effecten van het ouder worden

vri 14 sep 2007 10:12
Het is een bekend plaatje, Winnie de Poeh met zijn knuistjes in een pot honing. We weten vanaf nu ook waarom zijn geheugen altijd hetzelfde is gebleven, ondanks dat hij toch al wat jaartjes meegaat. Honing is het wondermiddel, aldus New Scientist. Onderzoeksters Lynne Chepulis en Nicola Starkey (University Waikato, Nieuw Zeeland) kwamen hierachter door drie groepen ratten 12 maanden lang te voeden met drie verschillende diëten: met 10% honing, 8% sucrose of 100% suikervrij. De ratten werden...