ZapLog-dossier: junkfood

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

Junkfood leidt mogelijk tot nierschade

woe 11 mei 2016 15:34
Junk food bevat niet alleen weinig nutriënten en veel suiker en zout. Uit nieuw dieronderzoek blijkt dat het mogelijk ook de nieren beschadigt op dezelfde manier als diabetes. De immer kritische David Katz is niet verbaasd, maar ook niet onder de indruk van dit onderzoek. Gedurende 8 weken schotelden de onderzoekers ratten een junk food dieet voor. Het bestond uit chocola, marshmallows, koekjes en kaas. Andere ratten kregen 5 weken lang rattenvoer met 60% vet. De onderzoekers checkten het...

Foodwatch: stop vitamineclaims op junkfood!

woe 6 apr 2016 09:52
De voedingsindustrie dreigt half april een Europees plan tegen te houden dat jou helpt gezonde keuzes te maken. Nu mogen producenten hun mierzoete drankjes, kinderkoekjes en zelfs ijsjes nog aanprijzen met ‘extra vitamines’. Het plan maakt daar een einde aan. Daarom trekt de lobbymachine van de industrie alles uit de kast om jou te blijven misleiden. Dat mag niet gebeuren! Meer dan driekwart van de producten met een vitamineclaim in de supermarkt is niet gezond, blijkt uit onderzoek van...

Cheeseburger in maagzuur

zat 2 aug 2014 12:51
...

Legerleiding VS: We zijn nog steeds te dik om te vechten

woe 5 dec 2012 18:29
Obesitas bij kinderen is niet alleen een gezondheidsprobleem, volgens een groep van gepensioneerde militaire leiders. Het is ook een nationaal veiligheidsprobleem. Eén op de vier jonge volwassenen is te zwaar om in het Amerikaanse leger te dienen, zegt een nieuw rapport van de verdedigingsgroep Mission: Readiness. En het Amerikaanse ministerie van Defensie besteedt naar schatting elk jaar 1 miljard dollar aan medische zorg gerelateerd aan obesitas problemen voor leden in actieve dienst, hun...

Canada: Schokkende waarschuwingsetiketten junkfood

zon 18 nov 2012 20:06
...

6 keer griezelen met junkfood

zat 3 nov 2012 19:10
Hamburgers met mensenhaar of eten in vershoudfolie waar je misschien wel ADHD van krijgt — er zijn genoeg voorbeelden om te griezelen over de manier waarop wij met ons eten omgaan. Bekijk 6 van die griezelmomenten in deze gallery. Suiker is snelweg naar ziekte De vorm waarin je het binnenkrijgt maakt het verschil. Alcohol bijvoorbeeld, een sterk gif, is chemisch gesproken een suiker. De beste suikers absorbeert het lichaam langzaam, zoals in roggebrood. Hoe meer ‘suikerpieken’, hoe...

Test-Aankoop:hamburgers "nauwelijks geschikt voor consumptie"

din 2 okt 2012 14:11
Bij testen van 22 rundburgers en 7 kippenburgers die in supermarkten aangekocht werden heeft Test-Aankoop vier exemplaren aangetroffen "die nog nauwelijks geschikt waren voor consumptie". Het totale kiemgetal van deze producten was te hoog, wat erop wijst dat ze onderhevig waren aan bederf. Dat kan gevaarlijk kan zijn voor de consument, zeker als de burgers na aankoop nog langer bewaard worden. Het wettelijk maximale vetgehalte werd nergens overschreden maar volgens Test-Aankoop zou dit...

The Hidden Costs of Hamburgers

zat 4 aug 2012 16:18
...

Brits ziekenhuisvoedsel ongezonder dan junkfood

din 22 mei 2012 14:35
Een opname in een Brits ziekenhuis is niet goed voor je gezondheid. Uit recent onderzoek blijkt dat het meeste fastfood nog gezonder is dan de gemiddelde Britse ziekenhuismaaltijd. Zo blijkt dat ziekenhuismaaltijden 60 procent meer zout bevatten dan de gemiddelde burger. Ook zit er meer dan zes keer zo veel vet in als in een Big Mac. In totaal werden 25 verschillende ziekenhuismaaltijden onderworpen aan een grondige inspectie. Een portie pasta bleek drie keer de aanbevolen dagelijkse...

'Vermijd brand, eet junkfood'

don 15 dec 2011 15:51
Afhaalmaaltijden kunnen levens redden tijdens de feestdagen. Dat stelt de Britse brandweer in een opmerkelijke campagne. 'Al te veel feestvierders slaan in een dronken bui aan het kokkerellen, met alle gevolgen van dien.' 'Tussen kerst en nieuwjaar merken we dat tal van branden uitbreken omdat feestvierders met een glaasje op thuis beginnen te koken', zegt een woordvoerder van het Britse brandweerkorps. 'Onze boodschap is dan ook duidelijk: heb je te veel gedronken, doe dan thuis niet alsof...

McDonald's maakt Happy Meal minder ongezond

woe 27 jul 2011 14:35
De Amerikaanse fastfoodketen McDonald's maakt zijn Happy Meals, de populaire snack voor kinderen, in de VS gezonder. Er worden minder frietjes meegegeven en er zit voortaan een stuk appel bij. Dat heeft het bedrijf bekendgemaakt, zo melden Amerikaanse media. De menuwijziging komt er onder druk van gezondheids- en verbruikersorganisaties. De nieuwe Happy Meal komt er vanaf september en zal geleidelijk aan in alle 14.000 McDonald's restaurants in de VS worden ingevoerd. De kindersnack zal...

Omzet McDonald's stijgt

vri 22 jul 2011 14:42
Meer Europeanen en Amerikanen hebben de afgelopen 3 maanden een restaurant van McDonald's bezocht. De Amerikaanse fastfoodketen zag de omzet in Europa met bijna 6 procent stijgen en in de Verenigde Staten met 4,5 procent. In totaal steeg de omzet met 16 procent tot 6,9 miljard dollar (4,8 miljard euro). Dat blijkt uit de vrijdag gepresenteerde kwartaalcijfers van McDonald's. De nettowinst van het grootste fastfoodconcern ter wereld kwam uit op 1,41 miljard dollar. In dezelfde periode vorig...

Obesitas bij kinderen neemt toe in ontwikkelingslanden

don 17 maa 2011 18:43
Het aantal zwaarlijvige Afrikaanse kinderen onder de vijf jaar is in 20 jaar verdrievoudigd tot 13,5 miljoen, zei het VN gezondheidsagentschap op woensdag, en waarschuwde voor obesitas problemen bij kinderen in ontwikkelingslanden. Slechte voeding, lage aantallen borstvoeding en een levensstijl met weinig lichaamsbeweging waren grotendeels de schuldige aan de sterke stijging van kinderen met overgewicht in de ontwikkelingslanden, zei de World Health Organisation. In Afrika steeg het...

Junkfood in potjes moet baby's groenten leren eten

vri 25 feb 2011 16:24
Haast elke ouder worstelde al om zijn kroost groenten te laten eten. Het bedrijf 'Babyfood' beweert daarvoor de oplossing te hebben bedacht: pap met de smaak van junkfood. De theorie van het bedrijf 'Babyfood' is dat kinderen op latere leeftijd geen groenten lusten doordat ze als baby tal van smaakloze potjes moesten eten. Daarom wil het bedrijf babypap met de smaak van junkfood op de markt hebben. Je zou de keuze hebben tussen aantrekkelijke varianten als 'pizza en frietjes', 'nuggets en...

McDonald's moet dokken

vri 29 okt 2010 14:05
Een Braziliaanse rechtbank heeft bepaald dat McDonald's een voormalige manager van een van zijn vestigingen omgerekend ruim 12.500 euro moet betalen omdat de man dertig kilo is aangekomen in de twaalf jaar dat hij voor de fastfoodketen werkte. De nu 32-jarige man zegt zich gedwongen te hebben gevoeld het aanbod van zijn vestiging iedere dag zelf te proeven om de kwaliteit in de gaten te houden. Hij deed dit uit angst voor de zogeheten 'mystery clients' die door McDonald's naar hun...

Junkfood verstoort chemische huishouding in hersenen

din 7 sep 2010 14:30
Vet, suiker en zout in junkfood tasten de chemische huishouding in de hersenen aan en zijn even verslavend als drugs, tabak of alcohol. Eerder was dit al met ratten aangetoond, nu levert een proef met zwaarlijvige vrouwen hetzelfde resultaat. Door het veelvuldig gebruik van vet, suiker en zout wordt de dopaminehuishouding in de hersenen verstoord. Dopamine is een chemische stof die verantwoordelijk is voor het genotsgevoel. Eten maar ook seks zorgen ervoor dat dopamine aangemaakt wordt en we...

Junkfood zorgt nog jaren voor extra kilo's

woe 25 aug 2010 14:19
Denk goed na voor je een hamburger bestelt, want zelfs wie tijdens een korte periode veel junkfood eet, merkt dit nog jaren aan zijn gewicht. Dat blijkt uit een Zweedse studie. Een gebroken hart herstellen met chocolade of stress wegeten met frietjes: het is minder onschuldig dan het lijkt. Want zelfs wie zich maar even laat gaan, blijkt volgens een onderzoek aan de Linkoping University in Zweden nog jaren last te hebben van de extra kilo's De onderzoekers vroegen 18 slanke, gezonde en...

"Gratis cholesterolverlagers bij fastfood verplichten"

zat 14 aug 2010 14:50
De fastfoodketens moeten hun klanten gratis statines, cholesterolverlagende middelen, aanbieden bij de hamburgers. Dat blijkt uit een studie van een Londens onderzoeksteam. Als ketchup De statines kunnen worden aangeboden als aanvulling bij het menu net zoals ketchup of mayonaise, suggereert de studie. De medicijnen remmen de aanmaak van cholesterol in het lichaam, wat zorgt voor een een vermindering van de cardiovasculaire risico's die gepaard gaan met een te rijke...

Junkfood veroorzaakt allergieën

din 3 aug 2010 14:50
De stijging van het aantal allergieën zou te wijten kunnen zijn aan junkfood en vet voedsel. Het eten van (te) veel rood vlees, suikers en vetten verlaagt het aantal gezonde bacteriën in de darmen en verhoogt dus de kans dat microben in onze systeem geraken en allergieën of andere auto-immuunreacties veroorzaken. Daarmee komt vet voedsel in de reeks oorzaken van allergieën, zoals overdreven hygiëne, luchtvervuiling, voedingsadditieven, exotische voeding en te weinig buiten spelen....

Junkfood maakt even afhankelijk als drugs

maa 29 maa 2010 15:04
Wie ongebreideld vette worst, frieten of taart met slagroom naar binnen schrokt, kan daar net zo afhankelijk worden als een drugsjunkie van zijn drugs. . De hersenen van zwaarlijvigen werken namelijk op dezelfde manier als bij rokers, seks-, heroïne- of cocaïneverslaafden. Dat zeggen Amerikaanse onderzoekers in het vaktijdschrift Nature Neuroscience Reactie hersenen Het team wetenschappers stelde aan de hand van proeven met ratten vast dat junkfood op dezelfde manier het chemische...

Voedsel met veel vet of zoetigheid net zo verslavend als heroïne

woe 28 okt 2009 18:10
Snoep, chips, worstjes, koekjes en hamburgers blijken net zo verslavend als heroïne. Ze programmeren de hersenen zodanig dat we steeds meer smachten naar zout, vet en suiker. Wie veel en regelmatig van deze producten eet, wordt daarom al snel een echte verslaafde. Dit blijkt uit onderzoek van dr. Paul Kenny. Het is volgens hem de eerste keer dat wordt aangetoond dat hersenen hetzelfde reageren op deze etenswaren als op drugs. Voor het onderzoek, dat werd uitgevoerd in Londen en Florida,...

Haal je chemokuur bij McDonalds

zat 23 feb 2008 17:58
Populaire burgers en drankjes voor kinderen bij McDonalds zitten bordevol met chemische toevoegingen, inclusief enkele die bekend zijn dat ze gedragsproblemen veroorzaken. Analyse bij The Independent heeft uitgewezen dat de grootste hamburgerketen 78 verschillende kunstmatige toevoegingen in zijn voedsel stopt, met een gemiddelde van 7 E-nummers per product. (via achtdagenineenweek) ...

Whooper uitverkocht?

zat 29 dec 2007 15:10
Stel je voor dat je bij je favoriete junkfood drive-true staat in mijn geval is dat Burger King en je wilt bestellen. “Een whopper” Om als antwoord te horen: “Whopper is uitverkocht” Hoe zou je dan reageren? ...