ZapLog-dossier: kaas

Alle artikelen met dit trefwoord

Gerelateerde discussie

Alle gerelateerde trefwoorden

RSS-feed voor dit trefwoord

Eén Europa begint met afbraak van onze Hollandse Identiteit.

zon 14 sep 2014 09:43
Eerst had ik zoiets van waar gaat het over, de Verenigde Naties (VN) ageert tegen Zwarte Piet. Lekker belangrijk...... Wat er in essentie gebeurt is het afbreken door de beoogde wereld-regering (VN) van de Nationale Identiteit. Zodat de verbondenheid met de eigen geschiedenis en land afgebroken wordt en iedereen in de EU-hetzelfde is geworden: kapitalist. But hé, that's my 5 cents. Songtekst: Het Land Van. Verder in der Union Dijksma wil Inuit walvisvangst ontzeggen De jacht op...

Epigenetica: muizen worden bang voor kaas

woe 11 dec 2013 15:26
Epigenetica blijft boeiend. Steeds vaker linken onderzoekers fenotypische kenmerken aan verschil in methylering. Ook zien we nu met regelmaat dat je gedrag kunt verklaren met epigenitische verschillen. Zo verscheen begin december in Nature Neuroscience een artikel dat beschreef dat je angstige herinneringen kunt doorgeven aan je nageslacht. Onderzoekers uit Atlanta stelden muizen bloot aan acetofenon – een geurstof die veel gebruikt wordt voor parfums en waarmee je geuren kunt...

Eeuwenoude kaas dreigt te verdwijnen

vri 28 dec 2012 14:35
Eeuwenoude Franse ambachtelijke kazen dreigen voorgoed te verdwijnen onder druk van de grote industriële melkconcerns en de zware arbeidsvoorwaarden. Neem nu de Fourme de Montbrison , een ‘blauwe' kaas die al sinds de middeleeuwen op de hoogvlakte van de Auvergne wordt bereid uit koeienmelk en om zijn milde smaak en romige textuur uiterst geschikt is voor raclettes en fondues. Van de drie resterende producenten heeft de grootste recent zijn activiteiten definitief gestaakt. ‘Wie...