Holenmensen wisten het: gekookt vlees levert meer energie
Gekookt vlees levert meer energie dan rauw vlees en kan een bijdrage geleverd hebben aan de menselijke evolutie, volgens een nieuw onderzoek.
De ontdekking dat koken de energie verhoogt die we ontlenen aan vlees roept ook vragen op over de manier waarop de moderne mens eet, zei Rachel Carmody, een student aan het departement van menselijke evolutionaire biologie aan de Harvard University.
In haar onderzoek voedde ze meer dan 40 dagen twee groepen muizen verschillende diëten van vlees of...In Wit-Rusland is de crisis paniek in volle hevigheid losgebarsten.
.jpg)
In de winkels worden alle schappen leeg gekocht.
De financiële crisis in Wit-Rusland zit in een enorme stroomversnelling. In de winkels zijn niet alleen alle dagelijkse goederen verdwenen, maar ook huishoudelijke artikelen en huishoudelijke apparaten. Bij de geldautomaten staan lange rijen.
De daling van de lokale valuta, de Wit-Russische roebel, ten opzichte van de Amerikaanse dollar heeft de financiële positie van Wit-Rusland extreem verslechterd. Volgens deskundigen verslechterd de...Ondanks massaal protest toch de “Food Safety Modernization Act” erdoor
Nieuwe voedsel wetgeving in de USA is per 1 december, ondanks massale protesten, alsnog door de senaat aangenomen. Een en ander een voorbode van wat Europa te wachten staat.
Met deze nieuwe wetgeving, de S510 Food Safety Bill, krijgt de FDA in de verenigde staten enorme extra bevoegdheden op te treden tegen kleine boeren en voedsel producenten, maar doet daamee niks aan de werkelijk bron van besmetting van voedsel met E.Coli, waar deze wet eigelijk voor bedoeld zou zijn, aangezien de bron van...Tien beste geneeskrachtige kruiden
Nieuw onderzoek toont dat deze supergenezende kruiden pijn kunnen verlichten, de ziekte van Alzheimer te voorkomen en het afweren van kanker en hart en vaatziekten. Probeer 3 natuurlijke wonderen waarvan je nog niet gehoord hebt.
Je arsenaal van thuisremedies gaat veel kruidiger worden. Hoewel kruiden al honderden jaren zijn gebruikt om te genezen zijn wetenschappers eindelijk begonnen met het bevestigen van het vermogen van deze planten om artritis pijn te verlichten, een hoge...De waarheid over supermarktbrood
Vers brood is een van de favoriete geuren van de mens, en niet weinigen laten zich bewust of onbewust leiden door de geur om iets te kopen. Ook, en misschien wel vooral, in de supermarkt. Maar alvast in Groot-Brittannië is wat je ruikt niet bepaald wat je krijgt. Dat bleek toen de supermarktketen Tesco's op de vingers werd getikt na een misleidende advertentie over 'het verse brood dat van nul wordt gemaakt'.
Blijkt dat de term 'vers' niet altijd 'vers gebakken' betekent. Soms is het...Boeren willen terug naar "armeluisgraan"
Gierst, eens gezien als "armeluisgraan", is gestaag bezig aan een comeback in Karnataka, in het zuiden van India. Het weerstaat droogte en regen, pest en andere ziektes, en is daarmee een belangrijk wapen in de strijd tegen honger, vinden Indiase boeren.
Van oorsprong was gierst het basiselement in de keuken van Karnataka. Het wordt gegeten als roti of als couscousachtige korrels, die zeer voedzaam zijn. "De voedingswaarde van een balletje 'ragi' (vingergierst) is zo groot dat een arbeider...McDonald's Happy Meals zijn na een jaar nog niet bedorven
Kijkend naar de twee Happy Meals van McDonald's (de foto’s staan op de bronsite), kun je het gevoel hebben dat ze er vrijwel identiek uitzien. Verbazingwekkend is echter dat dit dezelfde maaltijd is, 12 maanden later gefotografeerd.
Waar alle andere voedingsmiddelen een beschimmelde, ontbindende rotzooi zijn na een jaar, toont de maaltijd van McDonald's weinig tekenen van bederf, afgezien van dat de plak rundvlees uitgedroogd is en het oudbakken broodje wat barsten heeft.
Bewijs, zegt...Monsanto: "Wij hoeven niet te garanderen dat ons voedsel veilig is"
Een medewerker van Monsanto heeft tegen de New York Times gezegd dat de firma niet verantwoordelijk zou moeten zijn voor de veiligheid van zijn voedselproducten.
"Monsanto zou de veiligheid van zijn biotech-voeding niet hoeven te garanderen," zei Phil Angell, Monsanto's chef Bedrijfscommunicatie. "Onze belangen liggen erin zoveel mogelijk van onze producten te verkopen. De veiligheid garanderen is de taak van de FDA." (Food and Drug Administration) ...
Biologische voeding blijkt toch logischer
In veel media wordt het nut van biologische voeding betwijfeld. Maar klopt dit?
In 2001 startte het AFSSA (franse keuringsdienst van waren) een grondige studie naar de hygiëne en voedingswaarde van biologisch eten. Dit resulteerde na 2 jaar in een rapport dat gepubliceerd werd in het 'Agronomy for Sustainable Development Journal'.
De AFSSA zet vraagtekens achter de conclusies van het FSA (United Kingdom's Food Standards Agency). De belangrijkste kenmerken van biologische landbouw is het...Bayer erkent dat gentech besmetting niet meer onder controle is
Bayer heeft toegegeven dat het niet in staat geweest is om de verspreiding van de genetisch gemanipuleerde organismen onder controle te houden, ondanks “de beste aanwendingen (om de besmetting te stoppen)" lees hier. Het blijkt dat alle openlucht veldproeven voor commerciële teelt van GE gewassen moeten worden gestopt voordat onze gewassen onomkeerbaar besmet zijn.
Het 2 miljoen dollar vonnis tegen Bayer bevestigt de aansprakelijkheid van het bedrijf voor een onbeheersbare...Woekerkip
Zo heb je een stuk kip in de braadpan liggen en zo heb je een plas water met inhoud. Wat eerst een mals stukje kip leek ziet er nu uit alsof iemand eroverheen gesnotterd heeft. Een laag wittige smurrie komt tevoorschijn aan de kant die nog gebakken moet worden. Nou ja bakken, het lijkt meer op het koken van een stuk piepschuim. En het heeft ook ongeveer die smaak als je het eet zonder kilo's zout, peper, sambal, kruiden en noem maar op. Drinken die kippen allemaal te veel water of zijn het...
Pure Smaak, eten van de biologische boer
Stichting Van Eigen Erf (opgericht in 2003) promoot biologisch eten 'direct van de boer' uit eigen regio, vanuit de overtuiging dat voeding lekker, gezond en duurzaam zou moeten zijn. Door de korte lijn van boer naar bord blijven producten verser, en daardoor lekkerder en gezonder. Bovendien wordt aanzienlijk op de vele voedselkilometers, en de daarmee gepaard gaande vervuiling, bespaard.
Biologische boeren
Biologische boeren door heel Nederland bieden daarbij een keur aan bijzondere vergeten...Egypte sluit grenzen voor GM-voedsel
Onverwacht heeft Egypte aangekondigd te stoppen met het importeren en exporteren van genetisch gemanipuleerd voedsel. Punt. Alle voedsel wat de grens passeert moet vergezeld gaan met een certificaat dat garandeert dat het vrij is van genetisch gemanipuleerd materiaal. Geen enkel agrarisch product zal ongetest binnen de grenzen komen. Dit geldt in het bijzonder voor granen, mais en soja.
Is dit haalbaar? Voor soja-olie houdende producten zal alleen door Brazilië geleverd kunnen worden. De...Monsanto’s Bt katoen doodt de grond alsook de boeren
Bioveiligheid refereert aan het verzekeren dat GMO's geen schade veroorzaken aan het milieu of de gezondheid.
De grond, zijn vruchtbaarheid en de organismen die de vruchtbaarheid van de bodem handhaven zijn een essentieel aspect van het milieu, met name in het kader van voedsel en landbouwproductie.
Een recente wetenschappelijke studie uitgevoerd door Navdanya, vergeleek de grond van de gebieden waar gedurende 3 jaar Bt-katoen was geplant met aangrenzende velden met niet genetisch...
De grond, zijn vruchtbaarheid en de organismen die de vruchtbaarheid van de bodem handhaven zijn een essentieel aspect van het milieu, met name in het kader van voedsel en landbouwproductie.
Een recente wetenschappelijke studie uitgevoerd door Navdanya, vergeleek de grond van de gebieden waar gedurende 3 jaar Bt-katoen was geplant met aangrenzende velden met niet genetisch...'Hamas verkoopt hulpgoederen aan hoogste bieder'
De terreurbeweging Hamas steelt de hulpgoederen die de VN en het Rode Kruis de Gazastrook binnen brengen, verdeelt ze onder de eigen Hamas-mensen en verkoopt de rest aan de hoogste bieder.
De armsten onder de Palestijnse bevolking, die de hulp het hardst nodig hebben, blijven op die manier verstoken van hulp.
Dat heeft het Israëlische dagblad The Jerusalem Post gemeld. Het bericht is bevestigd door een woordvoerder van het Israëlische leger, die zegt dat gisteren “meer dan honderd...
De armsten onder de Palestijnse bevolking, die de hulp het hardst nodig hebben, blijven op die manier verstoken van hulp.
Dat heeft het Israëlische dagblad The Jerusalem Post gemeld. Het bericht is bevestigd door een woordvoerder van het Israëlische leger, die zegt dat gisteren “meer dan honderd...Studie toont tekenen van toxiciteit in GM maïs goedgekeurd voor menselijke consumptie
"Laboratoriumratten, gevoed met een genetisch gemanipuleerde (GM) maïs, geproduceerd door Monsanto, hebben tekenen van toxiciteit in nieren en lever, volgens een nieuwe studie. Dit is de eerste keer dat een GM-product dat is goedgekeurd voor gebruik als voedsel voor mens en dier, aanwijzingen heeft getoond van toxische effecten op inwendige organen.
De onderzoeken, gepubliceerd op 26-07-08 in het tijdschrift "Archives of Environmental Contamination and Toxicology", analyseerde de resultaten...
Armoede in Amerika
Zou dit ons toekomstbeeld gaan worden? Lange rijen Amerikanen die op de uitgifte van voedsel staan te wachten, omdat ze het simpelweg niet meer kunnen betalen, door de gestegen prijzen van brandstoffen.
...
Mailwisseling met Albert Hein over E-nummers en gentech
Vraag:
Mijn heren,
ik las dat de Hoogvliet tegenwoordig E-nummer vrij brood heeft, heeft
Albert Hein dat ook?
Is het mogelijk dat Albert Hein producten die vrij zijn van E-nummers en
kunstmatige stoffen zoals Aspartaam duidelijk markeert?
Wat is de policy van Albert Hein op dit standpunt?
Mijn persoonlijke mening is dat goede voeding vrij is van kunstmatige
toevoegingen en Gentech gerotzooi.
vr. gr.
Patrick
Antwoord:
Albert Heijn verkoopt Liefde & Passiebroden, korte krop en...
De ware aard van de Codex Alimentarius
De Codex Alimentarius is in alternatieve media een veelbesproken onderwerp. Het zou de praktische realisatie zijn van de reductie in wereldbevolking waar mensen als Alex Jones, of films als "Esoteric Agenda" het over hebben.
Echter, als je wat dieper gaat zoeken, dan lijkt het allemaal wat overdreven (wat niet wegneemt dat de Codex Alimentarius nog steeds erg ongewenst is). De [url=http://www.dr-rath-foundation.org/]Dr Rath Foundation[/url], een in mijn mening betrouwbare stichting m.b.t...
American drug war: het hypocriete verhaal achter de drugsbestrijding
Drugs is gevaarlijk, drugs is voor losers, door drugs spring je uit het raam. Drugs maakt je een junkie zonder tanden die alleen nog maar pakken vla als maaltijd kan eten. Het is voor rare mannetjes met jaren 70 bakkenbaarden, ongewassen kleding en vettig lang haar. We kennen de gebruikelijke stereotype en angstaanjagende verhalen wel over drugs maar achter deze verhalen schuilt een schimmige wereld wat je niet zo vaak zult horen en zien. Als je wilt blijven geloven dat een Antilliaanse reet...De voedselcrisis
De voedselcrises, oorzaken, gevolgen en oplossingsrichtingen.
Er wordt de laatste tijd veel geschreven over de wereldwijde voedselcrisis.
Er verschijnt een stortvloed aan artikelen, waarvan ik er enkele aan het eind van dit stuk zal toevoegen als link. Hier zal ik een poging wagen om in een notendop een opsomming te geven van de vele oorzaken, de gevolgen en hoe de punten aan te pakken.
Het is duidelijk dat er wereldwijd bij de consumenten een tekort ontstaat aan voedsel of dat dit...
Handtekeningenactie tegen Codex Alimentarius
De Codex Alimentarius, zogenaamd een richtlijn over voeding, maar in realiteit de doodslag voor alles wat niet de farmaceutische industrie is (dus alternatieve genezing, voedingssupplementen, etc), staat gepland in te gaan op 31 december 2009. Het is aan ons het tegen te houden. Dus, teken de [url=http://www.eliant.eu/new/lang/en/?p=4]online petitie[/url]. ...
Kwaliteit groenten holt achteruit
Het gehalte aan vitaminen en mineralen in vollegrondsgroenten is in de afgelopen twintig jaar fors teruggelopen, in sommige gevallen met wel meer dan vijftig procent.
Verschillende organisaties waaronder de Stichting Milieubewuste Veehouderij, het adviesbureau Team Ecosys en Aquarius Alliance, een samenwerkingsverband van boeren en wetenschappers, zeggen dat het injecteren van mest in de landbouwgrond de voornaamste oorzaak is. Dat melden de partijen in de Telegraaf. Het mest injecteren...
DE COMMERCIËLE GENEE$KUNDE.
Elk jaar wordt in Engeland bij 200.000 mensen kanker vastgesteld waarvan er niet minder dan 152.000 sterven.[1].In de Verenigde Staten is het jaarlijkse dodental voor deze ziekte bij benadering 547.000.[2] [3]Al deze doden staan geregistreerd als slachtoffers van kanker, maar hoeveel van hen zijn werkelijk overleden aan hun ziekte? Hoeveel van hen zouden eigenlijk moeten geregistreerd staan als : “overleden ten gevolge van de therapie”? Als we in aanmerking nemen dat de conventionele...